Magnifiques et uniques couteaux Shinrai Japan. Si vous êtes un chef étoilé, c'est vraiment quelque chose pour vous.

Ce couteau deba japonais très tranchant est très adapté pour couper du poisson, des sashimis, des sushis, de la viande, des légumes et bien plus encore ! Conçu pour le filetage des poissons (os et vertèbres) et des crustacés. Pour résister à la casse, la lame est un peu plus épaisse que celle d'un couteau à découper et le bord est souvent aiguisé d'un côté tandis que l'autre côté est creux. Vous pouvez immédiatement reconnaître un couteau Deba à sa lame spéciale. Il s'incline légèrement vers le haut au sommet, puis s'étend selon un angle considérable par rapport à la pointe.

Cuisiner est un cauchemar quand tout colle à votre couteau pendant la coupe. Couper avec un couteau émoussé ne fait qu'empirer les choses. Avec les couteaux Shinrai Japan, tout cela appartient au passé.

Les couteaux de Shinrai Japon sont uniques car la plupart d'entre eux sont fabriqués à la main. Les deux côtés du couteau sont constitués de 33 couches du meilleur acier japonais. Ces couches sont placées contre une couche d' acier VG10 , vous offrant ainsi un couteau de 67 couches . C'est aussi ce qu'on appelle l'acier Damas. La technique de production est vieille de plusieurs siècles et permet d'obtenir des couteaux plus solides et plus durs. Cela rend les couteaux indispensables dans chaque cuisine.

Confortable
Tous les couteaux sont extrêmement tranchants. L'équilibre parfait leur permet de tenir confortablement dans votre main. Couper de la nourriture n'a jamais été aussi amusant !

Fait à la main en détail
Parce que les couteaux sont fabriqués à la main, chaque détail peut être soigneusement examiné à chaque fois. De cette façon, vous obtenez des couteaux japonais de la meilleure qualité.

Adhérence parfaite
Les poignées sont en bois dur de haute qualité. Cela crée une adhérence parfaite.

Un beau cadeau
Les couteaux sont toujours livrés dans un joli coffret cadeau. Cela garantit non seulement que les couteaux sont protégés tout au long du processus, mais également que cela vous fait sourire lorsque vous les recevez.