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Das Wüsthof Performer Rotoku ist die perfekte Verschmelzung von Innovation, Funktionalität und Stil. Dieses hochwertige Messer – eine Weiterentwicklung des klassischen Santoku – ist für maximale Vielseitigkeit in der Küche konzipiert. Dank der breiten, leicht gebogenen Klinge eignet sich das Messer ideal zum Schneiden, Hacken, Wiegen und mühelosen Transportieren von Zutaten in die Pfanne, Schüssel oder Schüssel.
Die 23 cm lange Klinge ist mit feinen Einkerbungen versehen, die kleine Luftpolster bilden und so das Anhaften von Lebensmitteln am Messer verringern. Die Beschichtung aus diamantähnlichem Kohlenstoff (DLC) bietet eine extrem harte, kratzfeste Oberfläche , die praktisch ohne Widerstand durch weiche und harte Zutaten gleitet. Der ergonomische Hexagon Power Grip-Griff bietet optimalen Halt und Kontrolle, auch mit nassen Händen.
Produktdetails
Der Name „ Rotoku “ ist eine Anspielung auf das japanische Wort „Roku“, das „sechs“ bedeutet. Dieses Messer erweitert die traditionellen „drei Tugenden“ des Santoku (Fleisch, Fisch und Gemüse) um drei zusätzliche Funktionen: Hacken, Wiegen und Transportieren. Sechs Funktionen. Ein Messer . Unverzichtbar in jeder modernen Küche.
Wartung
Reinigen Sie das Messer von Hand und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab. Keine Scheuerschwämme oder Spülmaschine verwenden. Schneiden Sie nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Bambus. Bewahren Sie das Messer sicher auf, um die Klinge zu schützen, und schärfen Sie es regelmäßig, damit die Schärfe lange anhält.
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Wüsthof wurde 1814 in Solingen, Deutschland, gegründet und ist seit mehr als 200 Jahren ein Familienunternehmen, das hochwertige Messer herstellt. Unter der Führung der siebten Generation, Viola und Harald Wüsthof, exportiert die Marke in mehr als 80 Länder. Wüsthof ist bekannt für außergewöhnliche Qualität, Handwerkskunst und Langlebigkeit, mit Klingen aus hochwertigem Edelstahl und Präzisionsschliff für optimale Schärfe. Das Sortiment richtet sich sowohl an Profis als auch an Hobbyköche und legt großen Wert auf Ergonomie und Ausgewogenheit für komfortables und präzises Schneiden.
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