DeBuyer - Poffertjespan Mineral B

Die DeBuyer Mineral B Poffertjespan ist die perfekte Ergänzung für Ihre Küche. Diese authentische französische Pfanne wurde speziell für die Zubereitung perfekt goldbrauner Poffertjes oder Mini-Blinis entwickelt. Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung und der robusten Konstruktion können Sie mühelos 16 Poffertjes in einer Reihe mit jeweils 4 cm Durchmesser backen.

Die Pfanne gehört zur authentischen Mineral B Element-Serie von DeBuyer und besteht aus 100 % natürlichem Kohlenstoffstahl. Diese Serie ist bekannt für ihre Robustheit, ihre außergewöhnliche Kochleistung und den Verzicht auf chemische Beschichtungen wie PFAS, PFOA und PTFE. Die natürliche Bienenwachsbeschichtung schützt die Pfanne vor Oxidation und erleichtert das Einbrennen. Je häufiger Sie die Pfanne verwenden, desto besser wird die natürliche Antihaftbeschichtung.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Speziell für Poffertjes und Blinis: Platz für 16 Poffertjes à 4 cm, gleichmäßig gegart.
• 100 % natürlicher Kohlenstoffstahl ohne Antihaftbeschichtung: völlig frei von PFAS, PFOA und PTFE. Nach dem Einbrennen bildet sich eine natürliche Antihaftbeschichtung, die sich kontinuierlich verbessert.
• Bienenwachsbeschichtung: Bio-Schutz vor Rost und extra Boost beim Einbrennen.
• Langer französischer Griff: ergonomisch gebogen und von der Wärmequelle weg positioniert für sicheres Arbeiten.
• Für alle Herdarten geeignet: einschließlich Induktion.
• Maße: Obere Größe ⌀27 cm, Gesamtlänge inkl. Griff: 47,8 cm, Höhe: 7 cm.
• Kapazität: jeweils 16 Poffertjes.

Ein schönes Geschenk
Diese traditionelle Poffertjespfanne ist nicht nur eine Augenweide in der eigenen Küche, sondern auch ein wunderbares Geschenk für Fans der klassischen niederländischen oder französischen Küche. Die Kombination aus Handwerkskunst, natürlichen Materialien und zeitlosem Design macht sie zu einem Geschenk mit Charakter.

Einbrennen
Vor dem ersten Gebrauch muss die Pfanne eingebrannt werden, um ihre natürlichen Antihafteigenschaften zu aktivieren:

• Reinigen Sie die Pfanne mit heißem Wasser und einer Bürste (keine Seife).
• Mit Papiertüchern gründlich trocknen.
• Eine dünne Schicht (Sonnenblumen-)Öl hinzufügen und erhitzen, bis es zu rauchen beginnt.
• Gießen Sie das Öl aus, wischen Sie es sauber und wiederholen Sie den Vorgang bei Bedarf.

Die Pfanne wird mit der Zeit dunkler, ein Zeichen für die richtige Einbrennung. Je dunkler die Farbe, desto besser die Antihaftwirkung.

Reinigung

• Reinigen Sie die Pfanne nach Gebrauch ausschließlich mit heißem Wasser und einer Bürste oder einem Schwamm. Vermeiden Sie Spülmittel und verwenden Sie niemals die Spülmaschine.
• Gut trocknen und leicht mit Öl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
• Möchten Sie Gerüche entfernen? Erhitzen Sie eine Schicht grobes Salz in der Pfanne, spülen Sie sie aus und wiederholen Sie den Ölvorgang.

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