Kai Shun - Tim Malzer - Série Santoku 5.5'' (14.0 cm)

Le couteau Santoku Kai Shun Tim Mälzer Series est un outil essentiel pour toute cuisine. Conçu en collaboration avec le chef de renommée mondiale Tim Mälzer, ce couteau polyvalent est parfait pour hacher, trancher et couper en dés une large gamme d'ingrédients.

Caractéristiques uniques :

• Acier damassé de haute qualité : La lame composée de 32 couches d'acier damassé avec un noyau en acier VG-MAX offre un tranchant, une flexibilité et une durabilité exceptionnelles.
• Modèle de coup de marteau : Le motif caractéristique de coup de marteau empêche les aliments de coller au couteau et donne un aspect élégant.
• Poignée ergonomique : la poignée en bois de noyer massif tient confortablement dans la main et offre une prise optimale, même lors de tâches de coupe intensives.
• Coupe symétrique : le couteau convient aussi bien aux cuisiniers gauchers qu'aux droitiers.
• Équilibre parfait : la soie continue offre un excellent équilibre et un excellent contrôle lors de la coupe.
• Fabriqué à la main au Japon : chaque couteau est fabriqué à la main et est soumis à un contrôle de qualité strict.

Pourquoi choisir le couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku ?

• Polyvalence : le couteau Santoku est parfait pour un large éventail de tâches de coupe, du hachage de légumes au tranchage de la viande.
• Qualité professionnelle : Développé en collaboration avec un grand chef, ce couteau répond aux plus hautes exigences des chefs professionnels.
• Coupes précises : le bord tranchant garantit des coupes précises et sans effort dans tous les types d'aliments.
• Design intemporel : le design élégant et les matériaux de haute qualité font de ce couteau un bijou dans chaque cuisine.
• Durabilité : Avec des soins appropriés, ce couteau durera toute une vie.

Entretien et soins

• Lavage à la main : Lavez toujours le couteau à la main et séchez-le immédiatement.
• Huiler le manche : Traitez régulièrement le manche en bois avec une huile neutre.
• Affûtage professionnel : Faites affûter régulièrement le couteau par un spécialiste.

Élevez vos compétences culinaires
Avec le couteau Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku, vous faites de chaque tâche de coupe un plaisir. Que vous soyez un chef professionnel ou que vous aimiez simplement la bonne cuisine, ce couteau est un complément indispensable à votre cuisine.