Kai Shun - Nakiri 6,5'' (16,5cm)

Das Nakiri 6,5'' (16,5 cm) von Kai Shun ist ein unverzichtbares Messer für jede Küche, speziell entwickelt für das schnelle und präzise Schneiden von Obst und Gemüse. Diese Nakirimes der Shun Classic-Serie kombinieren elegantes Design mit überlegener Funktionalität und sind damit ein Favorit bei professionellen Köchen und Hobbyköchen.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Premium-Dual-Core-Klinge:
  • Hergestellt aus VG MAX-Stahl, gehärtet auf eine beeindruckende Rockwell-Härte von 61 (±1) HRC.
  • Umgeben von 32 Lagen Damaststahl für unvergleichliche Stabilität, Schärfe und Haltbarkeit.
  • Symmetrisch geschliffene Klinge von 16,5 cm, ideal für Präzisionsarbeiten an Gemüse.
• Ergonomischer und langlebiger Griff:
  • Hergestellt aus feuchtigkeitsbeständigem schwarzem Pakkaholz mit traditioneller japanischer Kastanienform.
  • Die leichte Biegung auf der rechten Seite bietet zusätzlichen Komfort und Kontrolle beim Gebrauch.
  • Durchgehender Erl für optimale Balance und Stabilität.
• Traditionelle Handwerkskunst:
  • Handgefertigt in Japan nach traditionellen Methoden.
  • Gewicht: 216 g für ein perfekt ausgewogenes Erlebnis.

Ein schönes Geschenk
Dieses Nakirimes wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert und ist somit nicht nur eine wertvolle Ergänzung für Ihre eigene Küche, sondern auch ein wunderbares Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder Profikoch.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie die Klinge vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht spülmaschinenfest; Um die Qualität zu erhalten, wird Handwäsche empfohlen.
• Wartung:
  • Behandeln Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Lassen Sie das Messer gelegentlich professionell nachschärfen, um die optimale Schärfe zu erhalten.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Bewahren Sie das Messer in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem magnetischen Aufhängerahmen oder verwenden Sie einen Klingenschutz.

Fügen Sie den Kai Shun - Nakiri 6,5'' (16,5 cm) zu Ihrem Küchenarsenal hinzu und entdecken Sie die Präzision und Finesse, die er bietet. Bestellen Sie noch heute und erleben Sie die Kunst des japanischen Schnitzens!