Kai Shun - Santoku 5,5'' (14,0 cm)

Shun Classic Santokumesser – Perfektion in jeder Schnittfläche. Entdecken Sie das Santoku 5,5'' (14,0 cm), ein ikonisches Messer aus Kais berühmter Shun Classic-Serie . Dieses Santokumesser ist mit seinem vielseitigen Design ideal für Präzisionsarbeiten in der Küche und ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Koch.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge:
  • Hergestellt aus VG MAX-Stahl, umschlossen von 32 Lagen Damaststahl.
  • Eine perfekte Kombination aus Härte (61 ±1 HRC) und Flexibilität für langanhaltende Schärfe und Stabilität.
• Design und Ergonomie:
  • Traditioneller japanischer Griff in Kastanienform, hergestellt aus nachhaltigem Pakkaholz.
  • Behandelt mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit und zusätzliche Haltbarkeit.
  • Der durchgehende Erl sorgt für hervorragende Balance und Kontrolle.
• Perfekte Maße:
  • Klingenlänge: 14 cm
  • Grifflänge: 11,5 cm
  • Gewicht: 138 g – leicht und einfach zu handhaben für jede Schnitttechnik.
• Herstellung:
  • Handgefertigte Handwerkskunst mit symmetrisch geschliffener Kante für höchste Präzision.

Ein schönes Geschenk
Das Shun Classic Santokumesser wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert und ist somit ein wunderbares Geschenk für kulinarische Liebhaber, vom ambitionierten Hobbykoch bis zum erfahrenen Koch.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Reinigen Sie es nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser und trocknen Sie es sofort mit einem weichen Tuch ab.
  • Vermeiden Sie die Spülmaschine, um die Lebensdauer der Klinge zu verlängern.
• Wartung:
  • Behandeln Sie den Griff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl, um das Holz in einem Top-Zustand zu halten.
  • Schärfen Sie das Messer gelegentlich mit einem herkömmlichen Schleifstein, um eine optimale Schärfe zu erzielen.

Sind Sie bereit, Ihre Kochkünste auf die nächste Stufe zu heben? Bestellen Sie noch heute das Shun Classic Santokumesser und erleben Sie den Unterschied!