Kai Shun - Kochmesser 8'' (20,0 cm)

Das Shun Classic Kochmesser (20 cm) von Kai ist einzigartig, vielseitig einsetzbar und sollte in der Messersammlung eines echten Hobbykochs nicht fehlen. Für dieses Kochmesser ist keine Schneidaufgabe unmöglich: vom Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse bis zum Hacken frischer Kräuter. Ein echter Allrounder in Ihrer Küche und das Lieblingsmesser japanischer Köche.

Diese Ausgabe der Shun Classic-Serie wurde mit Präzision fertiggestellt. Das Messer zeichnet sich durch ein elegantes Damastmuster auf der Klinge und einen ergonomisch geformten schwarzen Griff aus Pakkaholz aus. Die subtile Ästhetik gepaart mit unübertroffener Leistung machen dieses Messer zu einem Meisterwerk.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 32 Lagen Damaststahl : Dieses Kochmesser von Kai zeichnet sich durch seine hochwertige Verarbeitung aus. Beide Seiten des Messers bestehen aus 32 Lagen erstklassigem rostfreiem Damaststahl mit einem Kern aus VG-MAX-Stahl. Dieser Kern bietet eine außergewöhnliche Schärfe und behält seine Schnittqualität auch bei intensiver Nutzung. Das Damastmuster auf der Klinge ist nicht nur ein optisches Prunkstück, sondern symbolisiert die Handwerkskunst japanischer Schmiede.
• Rasiermesserscharfes Meisterwerk: Kais Hingabe an die Handwerkskunst führt zu einem Kochmesser, das mehr als nur scharf ist – es ist messerscharf! Schneiden Sie mit Präzision, mühelos und mit einer Finesse, die nur ein echter Hobbykoch zu schätzen weiß. Aufgrund der hohen Härte von 61±1 HRC kann dieses Messer in einem außergewöhnlich scharfen Winkel von 15 Grad geschärft werden.
  
• Ausgewogenheit und Ergonomie: Dieses Kochmesser liegt dank seines ausgewogenen Designs perfekt in der Hand. Der aus nachhaltigem Pakkaholz gefertigte Griff ist nicht nur ästhetisch, sondern bietet auch einen angenehmen Griff. Das klassische D-förmige Design bietet sowohl Links- als auch Rechtshändern hervorragende Kontrolle.
  
• Haltbarkeit und Qualität: Die Klinge besteht aus hochwertigem VG-MAX-Stahl, der für seine Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit bekannt ist. Der Griff aus Pakkaholz ist feuchtigkeitsabweisend behandelt, was die Lebensdauer des Messers deutlich verlängert. Dieses Messer ist nicht nur ein Küchenwerkzeug, sondern eine lebenslange Investition in Ihre kulinarische Reise.

Ein schönes Geschenk
Dieses Kochmesser wird in einer stilvollen Geschenkbox geliefert. Dies sorgt nicht nur dafür, dass das Messer beim Transport gut geschützt ist, sondern macht es auch zu einem perfekten Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder Profikoch.

Garantie
Wir sind von der Qualität der Kai Shun Classic Küchenmesser vollkommen überzeugt. Deshalb gewähren wir 10 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler!

Wartungstipps und Empfehlungen

• Handwäsche : Von Hand mit milder Seife und warmem Wasser reinigen. Vermeiden Sie die Spülmaschine, da dies die Qualität Ihres Messers beeinträchtigen kann.
• Sofort trocknen : Trocknen Sie das Messer nach dem Waschen sorgfältig ab, um Flecken zu vermeiden.
• Regelmäßiges Schärfen: Verwenden Sie einen feinen Schleifstein oder einen Keramik-Wetzstahl, um die Schärfe zu erhalten.
• Richtige Lagerung : Bewahren Sie Ihr Messer sicher in einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, um Schäden zu vermeiden.
• Geeignete Schneidebretter : Verwenden Sie Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Lebensdauer Ihres Messers zu verlängern.
  
  Sind Sie bereit, Ihre kulinarischen Träume wahr werden zu lassen? Bestellen Sie jetzt Ihr neues Kai Shun Classic Kochmesser!