Kai Shun - Magoroku Pakka Kochmesser 20,0 cm

Das Magoroku Pakka Kochmesser (20,0 cm) von Kai Shun ist ein vielseitiges und zuverlässiges Messer, unverzichtbar in jeder Küche. Dieses Kochmesser aus der Seki Magoroku Red Wood-Serie vereint Handwerkskunst mit einem eleganten und funktionalen Design. Perfekt zum präzisen Schneiden von Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern und ideal für Profiköche und leidenschaftliche Hobbyköche gleichermaßen.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge:
  • Hergestellt aus Daido-Stahl 1K6 mit einer Härte von 57 (±1) HRC für langanhaltende Schärfe und Leistung.
  • Symmetrisch geschliffen für ein reibungsloses und präzises Schneiderlebnis.
• Traditioneller Griff:
  • Hergestellt aus rotbraunem Pakkaholz, verstärkt mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit und Haltbarkeit.
  • Die traditionelle Kastanienform sorgt für einen bequemen und festen Halt.
  • Verbunden mit einer stabilen, schwarz glänzenden Kunststoffverbindung für zusätzliche Stabilität.
• Elegantes und funktionales Design:
  • Der konisch zulaufende Griff liegt angenehm in der Hand und bietet optimale Kontrolle.
• Abmessungen:
  • Klingenlänge: 20 cm.
  • Grifflänge: 13,5 cm.
  • Gewicht: 157 g, leicht und gut ausbalanciert.
• Handgefertigt: Handwerkskunst, die die Tradition würdigt.

Ein schönes Geschenk
Dieses Kochmesser wird in einer stilvollen Verpackung geliefert und ist ein ideales Geschenk für Kochbegeisterte und Profiköche. Perfekt für Geburtstage, Einweihungsfeiern und andere besondere Anlässe.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht für die Spülmaschine geeignet; Händewaschen verlängert die Lebensdauer und erhält die Schärfe.
• Wartung:
  • Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Lassen Sie das Messer professionell nachschärfen, um seine Schärfe zu erhalten.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Bewahren Sie es in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf, um Beschädigungen zu vermeiden.

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