Kai Shun - Nagare Black Officemesser 15,0 cm

Das Nagare Black Office Knife (15,0 cm) von Kai Shun ist ein vielseitiges und kompaktes Küchenmesser, ideal für Präzisionsarbeiten wie Schälen, Schneiden und Dekorieren von Gemüse und Obst. Dieses Schälmesser aus der exklusiven Shun Nagare Black-Serie vereint bahnbrechende Technologie mit traditioneller Handwerkskunst und sorgt so für außergewöhnliche Schneidleistung und Langlebigkeit.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Dual-Core-Klinge:
  • Hergestellt aus 72-lagigem Damaststahl durch ein innovatives Schmiedeverfahren.
  • Flexibler VG 2-Stahl kombiniert mit besonders hartem VG 10-Stahl für langanhaltende Schärfe.
  • Symmetrisch geschliffene Klinge von 15 cm für den vielseitigen Einsatz in der Küche.
• Ergonomisches und stilvolles Design:
  • Griff aus schwarzem Pakkaholz, imprägniert für Feuchtigkeitsbeständigkeit und Haltbarkeit.
  • Der geschmiedete Erl sorgt für optimale Balance und einen bequemen Griff.
  • Elegantes Design mit genietetem Griff für einen raffinierten Look.
• Exklusive Qualität:
  • Handgefertigt in Japan mit einer Rockwell-Härte von 61 (±1) HRC.
  • Leicht (104 g) für mühelosen Einsatz und Präzision.

Ein schönes Geschenk
Verpackt in einer luxuriösen Geschenkbox ist dieses Schälmesser ein perfektes Geschenk sowohl für Hobbyköche als auch für kulinarische Profis. Eine zeitlose Ergänzung für jede Küche.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie die Klinge vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht spülmaschinenfest; Um die Qualität zu erhalten, wird Handwäsche empfohlen.
• Wartung:
  • Behandeln Sie den Griff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Lassen Sie das Messer professionell nachschärfen, um die optimale Schärfe zu erhalten.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Bewahren Sie das Messer sicher im Messerblock, Schubladeneinsatz, magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf.

Erleben Sie selbst die Präzision und Eleganz des Kai Shun - Nagare Black Office Knife (15,0 cm). Bestellen Sie noch heute und entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Handwerkskunst und Technologie!