Shinrai Knives - Eclipse Series Damascus Kochmesser 20 cm

Das Shinrai Eclipse Series Damascus Kochmesser 20 cm ist einzigartig, vielseitig und ein Muss für jede Hobbykoch-Messersammlung. Keine Schneidaufgabe ist für dieses Messer unmöglich: vom Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse bis zum feinen Hacken frischer Kräuter. Ein echter Allrounder in Ihrer Küche!

Finsternis
Kraftvolle Kontraste und schillernde Linien erinnern an eine Sonnenfinsternis, bei der Licht und Schatten in perfekter Balance zusammentreffen. Diese Harmonie spiegelt sich in der Kombination aus Kraft und Präzision wider, mit der die Messer gestaltet sind. Die Eclipse-Messer sind eine Hommage an dieses Naturphänomen mit einem Design, das sowohl Mysteriösität als auch Funktionalität ausstrahlt – ideal für Köche, die ein Gleichgewicht zwischen Stil und Leistung suchen.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• 67-lagiger VG-10 Damaszenerstahl : Dieses Shinrai Kochmesser zeichnet sich durch seine vielen Stahllagen aus. Beide Seiten des Messers bestehen aus 67 Lagen feinstem Damaszenerstahl. Diese Anzahl an Lagen sorgt für Festigkeit und Schlagfestigkeit. 67-lagige Messer sind bekannt für ihre hervorragende Rost- und Fleckenbeständigkeit. Dieses Set bietet daher die perfekte Mischung aus Funktionalität, Stil und Langlebigkeit.
• Epoxidharz und Ahorn: Der Griff dieses exklusiven Kochmessers ist ein Kunstwerk für sich, gefertigt aus Epoxidharz und hochwertigem Ahorn. Diese einzigartige Kombination bietet ein luxuriöses Aussehen, einen angenehmen Griff und außergewöhnliche Haltbarkeit. Ideal für Köche und Kochbegeisterte, die ein hochwertiges Küchenmesser mit einzigartigem Design und unvergleichlicher Verarbeitung suchen.
• Rasiermesserscharfes Meisterwerk : Shinrais Hingabe zur Handwerkskunst resultiert in einem Kochmesser, das mehr als nur scharf ist – es ist rasiermesserscharf! Schneidet präzise, ​​mühelos und mit einer Finesse, die nur ein echter Hobbykoch zu schätzen weiß. Dank seiner extrem hohen Härte von 61 HRC kann dieses Kochmesser in einem rasiermesserscharfen 15-Grad-Winkel geschärft werden.
• Balance und Ergonomie : Dieses Kochmesser liegt dank seiner ausgewogenen Formgebung perfekt in der Hand. Der Griff ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder sehr komfortabel.
• Haltbarkeit und Qualität : Hergestellt aus hochwertigem Damaszenerstahl. Die Langlebigkeit von Damaszenerstahl liegt in seiner Stärke, Verschleißfestigkeit und langen Lebensdauer. Die Schichtstruktur sorgt dafür, dass der Stahl scharf und zäh bleibt und somit weniger verschleißanfällig ist. Eine lebenslange Investition in Ihre kulinarische Reise.
• Ein schönes Geschenk : Dieses Kochmesser wird in einer schönen Geschenkbox geliefert. Diese schützt es nicht nur auf dem Weg zu Ihnen, sondern zaubert Ihnen auch ein Lächeln ins Gesicht, wenn Sie es erhalten.
• Garantie : Wir sind von der Qualität der Shinrai-Küchenmesser absolut überzeugt. Deshalb bieten wir 5 Jahre Garantie auf Material- und Herstellungsfehler!

Wartungstipps und -empfehlungen
Um Ihr Kochmesser in Topform zu halten, empfehlen wir Ihnen, es von Hand mit milder Seife und warmem Wasser zu spülen. Wie bei jedem guten Kochmesser sollten Sie die Spülmaschine vermeiden, da eine zu starke Reinigung die Lebensdauer schnell verkürzen kann. Trocknen Sie es nach dem Spülen sofort gründlich ab, um Flecken zu vermeiden.

Regelmäßig schärfen
Verwenden Sie regelmäßig einen Schleifstein oder Schleifstab. So erhalten Sie mühelos die Schärfe und Präzision Ihres Messers, verlängern seine Lebensdauer und sorgen dafür, dass Sie weiterhin ein unvergleichliches Schneiderlebnis genießen.

Lagerung
Die richtige Aufbewahrung Ihrer Messer in einem Messerblock ist nicht nur für die Sicherheit, sondern auch für eine lange Lebensdauer unerlässlich. So vermeiden Sie Beschädigungen der Schneide und haben Ihre Messer immer griffbereit, wenn Sie sie brauchen.

Richtiges Substrat
Hochwertige Schneidebretter sind unerlässlich, um Ihre Messer scharf zu halten und ihre Lebensdauer zu verlängern. Sie bieten eine weiche, nicht scheuernde Oberfläche, die verhindert, dass Messer schnell stumpf werden, und die Belastung der Klinge beim Schneiden reduziert. Die Verwendung hochwertiger Schneidebretter ist eine Investition in die Leistung und Haltbarkeit Ihrer Messer.

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