Shinrai Knives – Kigami Exklusives 7-teiliges Damastmesserset

Mit dem exklusiven 7-teiligen Damastmesserset „Kigami Exclusive“ von Shinrai Knives entscheiden Sie sich für Handwerkskunst, Eleganz und Leistung. „Kigami“ ist Japanisch und bedeutet so viel wie „Geist der Handwerkskunst“. Jedes Messer dieser exklusiven Kollektion vereint traditionelle Schmiedetechniken mit moderner Perfektion.
Egal ob Sie ein erfahrener Koch oder ein begeisterter Hobbykoch sind, dieses Set bietet alles, was Sie brauchen, um jedes Gericht perfekt zuzubereiten.

Kigami Exklusiv
Die Messer der Kigami Exclusive Serie werden aus dreilagigem VG-10 Damaszenerstahl gefertigt, der für seine unvergleichliche Schärfe und Verschleißfestigkeit bekannt ist. Jede Klinge verfügt über ein Tsuchime-Finish (gehämmert), das nicht nur für eine ansprechende Optik sorgt, sondern auch das Anhaften von Lebensmitteln verhindert.
Mit einer Härte von 60–62 HRC und einem präzisen Schnittwinkel von 15 Grad liefern diese Messer bei jedem Schnitt Höchstleistungen.

Der Griff ist ein Kunstwerk für sich: eine Kombination aus Kirschholz (Zwinge) und Walnussholz höchster Qualität, veredelt für optimale Wasserbeständigkeit und Griffigkeit. Jedes Messer vereint Stärke, Kontrolle und Schönheit.

Das 7-teilige Set besteht aus:

• Kochmesser (20 cm) : Der ultimative Allrounder – geeignet für Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter.
• Santoku-Messer (18 cm) : Das japanische Allround-Messer, ideal für schnelles und präzises Schneiden.
• Kiritsuke-Messer (20 cm ): Traditionelles japanisches Kochmesser – perfekt für präzises Arbeiten und stilvolle Präsentationen.
• Nakiri-Messer (18 cm) : Speziell entwickelt zum mühelosen Schneiden von Gemüse.
• Brotmesser (20 cm) : Mit scharfer, gezahnter Klinge für knuspriges Brot und weiche Krume.
• Büromesser (13 cm) : Kompakt und leistungsstark – ideal für kleinere Schneidarbeiten.
• Schälmesser (8 cm) : Zum präzisen und detaillierten Schälen von Obst und Gemüse.

Besondere Merkmale und Spezifikationen

• 3-lagiger VG-10 Damaszenerstahl:
  Bietet eine perfekte Kombination aus Schärfe, Festigkeit und Rostbeständigkeit.
• Tsuchime (gehämmert) Oberfläche:
  Verhindert das Anhaften und verleiht jedem Messer ein handgefertigtes, einzigartiges Aussehen.
• Härte 60–62 HRC:
  Für langanhaltende Schärfe und dauerhafte Leistung.
• 15° Schnittwinkel:
  Gewährleistet höchste Präzision und müheloses Schneiden.
• Griff aus Kirsch- und Walnussholz:
  Wasserabweisend, komfortabel und elegant – mit natürlicher Griffigkeit.

Nachhaltigkeit und Qualität
Die Messer von Kigami Exclusive sind für die Ewigkeit gemacht. Dank der Kombination aus VG-10-Stahl, traditioneller Schmiedekunst und hochwertigem Holz bleiben sie auch nach jahrelangem Gebrauch scharf, robust und elegant.
Eine wahre Investition in Qualität, Präzision und Schönheit.

Ein Geschenk der Klasse
Das exklusive 7-teilige Messerset Kigami von Shinrai Knives wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert, die nicht nur Schutz bietet, sondern auch eine stilvolle Präsentation gewährleistet. Perfekt als Geschenk für jeden Kochbegeisterten oder als Krönung Ihrer eigenen Küche.

Entdecken Sie die perfekte Balance zwischen Tradition, Stärke und Eleganz.
mit dem Shinrai Knives Kigami Exclusive Damast 7-teiligen Messerset.
Ein Meisterwerk, das Ihre Kochkünste auf höchstes Niveau heben wird.