Shinrai Japan - Schwarz Oktagon Damast Kiritsuke Messer 23 CM - Sonderausgabe

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Mindestens 2 Jahre Garantie

Kurze Spezifikationen

Material
VG-10 Damaststahl
Schärfwinkel
15º
Härte
62 HRC
Spülmaschinenfest
NEIN
Farbe
Schwarz
Höhe
6.0
Verpackung
Premium-Geschenkbox
Gewicht
Kochmesser (197 g)
Griff
Ebenholz und Micarta
Schneide
Symmetrisch
Schleifmethode
Japanischer Schnitt

Beschreibung

Das Kiritsuke Messer Damaskus Achteck Typ 3 von Shinrai Japan ist als vielseitiges Messer für die Zubereitung asiatischer Gerichte konzipiert. Dazu wird die Klinge eines Nakiri (Gemüsemesser) mit der eines Sujihiki (Fischmesser) kombiniert. Mit dieser Kombination können Sie viele Zutaten mit einem Messer schneiden.

Diese Ausgabe der Kiritsuke Octagons Serie ist perfekt verarbeitet. Die Klinge aus japanischem Damaststahl setzt sich im schönen Micarta-Schmuckkropf fort. Micarta wird aus mehreren Lagen Leinen hergestellt, die mit Kunstharz unter hohem Druck zusammengepresst werden. Diese eingelegten Schmuckringe bilden eine einzigartige und schöne Komposition.

Das Holz des Griffs ist aus haltbarem schwarzem Ebenholz gefertigt. Das schwarze Ebenholz ist zweimal durch zwei Messingringe getrennt. Auf der Rückseite des Messers ist eine Mosaikniete angebracht. Diese Zusammensetzung des Messers macht es einzigartig und schön. Das Messer ist achteckig, auch Achteck genannt. So erhielt das Messer seinen Namen Octagon.

  • 67 Lagen japanischer VG-10 Damaststahl
  • gehärtet auf 62 HRC Rockwell
  • Rasiermesserscharfes Kiritsuke-Messer mit einer 23 cm langen Klinge.
  • wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert
  • der Beste in seiner Preisklasse

Bequem
Alle Messer sind extrem scharf. Dank der perfekten Balance liegen sie angenehm in der Hand. Noch nie war das Schneiden von Lebensmitteln so einfach und machte so viel Spaß!

Handgefertigt bis ins letzte Detail
Da die Messer handgefertigt sind, wurde bei der Produktion auf jedes Detail geachtet. So erhalten Sie die beste Qualität japanischer Messer.

Perfekter Griff

Die Klinge aus japanischem Damaststahl setzt sich im schönen Micarta-Schmuckkopf fort. Micarta wird aus mehreren Lagen Leinen hergestellt, die mit Kunstharz unter hohem Druck zusammengepresst werden. Diese eingelegten Schmuckringe bilden eine einzigartige und schöne Komposition.

Das Holz des Griffs ist aus haltbarem schwarzem Ebenholz gefertigt. Das schwarze Ebenholz ist zweimal durch zwei Messingringe getrennt. Auf der Rückseite des Messers ist eine Mosaikniete angebracht. Diese Zusammensetzung des Messers macht es einzigartig und schön. Das Messer ist achteckig, auch Achteck genannt. So erhielt das Messer seinen Namen ,,Octagon".

Ein schönes Geschenk
Die Messer werden immer in einer schönen Geschenkbox geliefert. Dies gewährleistet nicht nur, dass die Messer auf dem Transportweg geschützt sind, sondern zaubert auch ein Lächeln auf Ihr Gesicht, wenn Sie es erhalten.

Japanischer VG10 62 Schichten Damaststahl
Die Messer von Shinrai Japan sind einzigartig, da die meisten von ihnen handgefertigt sind. Beide Seiten des Messers bestehen aus 33 Lagen bestem japanischen Stahl. Diese Schichten liegen auf einer Schicht aus VG10-Stahl, so dass Sie ein Messer mit 67 Schichten erhalten. Dies wird auch als Damaststahl bezeichnet. Die Herstellungstechnik ist jahrhundertealt und führt zu stärkeren und härteren Messern. Das macht die Messer unverzichtbar für jede Küche.

Exklusiv erhältlich bei Megakochwelt. 

Oft zusammen gekauft

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Customer Reviews

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P
Peter
Op tijd geleverd en een goed mes.

Ligt lekker in de hand. Is lekker licht en goed scherp.

L
Leo Dudas

Octagon type 3 Damascus Kiritsuke 23 cm - Special Edition

L
Lillian Kerkmans
Super fijn

Het mes overtreft mijn verwachtingen

H
Hannah
Erg blij mee!

prachtig scherp mes

J
Joris
mooi kiritsuke mes

heel scherp

Over Shinrai Japan

Shinrai, het Japanse woord voor vertrouwen, zekerheid en betrouwbaarheid, weerspiegelt perfect waar zij voor staan. Hun missie is het opbouwen en versterken van klantvertrouwen door het leveren van messen van uitzonderlijke kwaliteit. Met een toewijding aan vakmanschap en innovatie brengen zij deze hoogwaardige producten naar keukens over de hele wereld.
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