3-teiliges Messerset mit Damastmuster – Combideal XXL

Das perfekte Set, das jede Küche aufwertet! Komplett in einem Rutsch mit dem rasiermesserscharfen 3-teiligen Messerset, magnetischem Holzhalter und luxuriösem doppelseitigen Schleifstein.

Menschen, die sich häufig schneiden, haben wahrscheinlich schon einmal darunter gelitten. Messer die sehr schnell stumpf werden und Klingen bei denen das Schnittgut immer wieder an der Klinge kleben bleibt. Mit diesem rasiermesserscharfen Messerset von Shinrai Japan gehört das der Vergangenheit an. Besonders in Kombination mit dem wunderschönen Magnethalter, dem luxuriösen doppelseitigen Schleifstein und dem edlen Schneidebrett.

• Messer aus hochwertigem deutschem Kohlenstoffstahl
• Messer mit wunderschönem Damastdruck
• Rasiermesserscharfes 3-teiliges Messerset
• Wird in einer luxuriösen Geschenkbox geliefert
• Einzigartiges Vorteilsangebot
  

Das Messerset der Damascus Print Serie besteht aus:

• Kochmesser (20 cm)
• Santokumesser (18 cm)
• Nakiri- Messer (18 cm)

Komfortabel
Alle Messer sind extrem scharf. Durch die perfekte Balance liegen sie gut in der Hand. Noch nie hat das Schneiden von Lebensmitteln so viel Spaß gemacht!

Handarbeit im Detail
Da die Messer handgefertigt sind, kann jedes Detail jedes Mal sorgfältig geprüft werden. So erhalten Sie japanische Messer von bester Qualität.

Perfekter Halt
Die Griffe sind aus hochwertigem Pakkaholz gefertigt. Dies ist eine Hartholzart mit einer charakteristischen dunklen Textur. Dadurch entsteht der perfekte Grip.

Ein zweiter Vorteil der Klinge ist der Kropf. Dieser reicht zwar nicht bis zur Schneide, trennt den Griff aber deutlich von der Klinge. Dies sorgt für zusätzliche Sicherheit beim Schneiden, was sehr angenehm ist!

Ein schönes Geschenk
Die Lieferung der Messer erfolgt immer in einer schönen Geschenkverpackung. Dadurch ist nicht nur sichergestellt, dass die Messer während des Transports geschützt sind, sondern Sie werden auch lächeln, wenn Sie sie erhalten.

+ Magnetischer Messersethalter

Ein magnetisches Messerbrett sorgt dafür, dass Ihre Messer unbeschädigt, sicher und schön präsentiert werden. Der starke Magnet im Messerblock sorgt für eine starke magnetische Saugkraft, sodass die Messer nicht abfallen. Es ist nicht nur sehr praktisch, sondern sieht auch sehr elegant aus.

+ Doppelseitiger Schleifstein
Der mitgelieferte doppelseitige Schleifstein verfügt über zwei Seiten, an denen Sie Ihr Messer schärfen können. Eine grobe Seite mit einer Körnung von #2000 und eine feine Seite mit einer Körnung von #5000. Beginnen Sie beim Schärfen Ihres Messers mit einem Schleifstein immer mit der gröbsten Seite des Steins, in diesem Fall der Körnung Nr. 2000.

• Die Körnung Nr. 2000 eignet sich gut zum Schärfen relativ stumpfer Messer . Oftmals verwenden Sie diese Körnung erst nach einer intensiven Nutzung Ihrer Messer oder wenn Sie deutlich feststellen, dass Ihre Messer im Vergleich zum Neuzustand stumpfer geworden sind.
• Die Körnung Nr. 5000 ist viel feiner. Mit dieser Körnung schärfen Sie Ihre Rasierklingen. Sinnvollerweise nutzt Du diese Seite des Schleifsteins, nachdem Du Deine Messer mit der Körnung #2000 geschärft hast.

Schritt-für-Schritt-Anleitung: Messer schärfen mit einem Schleifstein

1. Den Schleifstein einweichen
   Weichen Sie den Stein 10–15 Minuten in Wasser ein und halten Sie ihn während des Schärfens feucht.
2. Den Schleifwinkel bestimmen
   15° für japanische Messer (HRC 60+).
   20° für deutsche Messer (HRC 54-58).
3. Schärfen mit Körnung #2000 (zum Schärfen)
   Bewegen Sie das Messer mit leichtem Druck diagonal über den Stein.
   Schärfen Sie, bis Sie auf der anderen Seite der Klinge einen kleinen Grat spüren.
4. Dreh das Messer um
   Schärfen Sie die andere Seite, um den Grat zu entfernen.
5. Polieren mit Körnung Nr. 5000 (für Rasiermesserschärfe)
   Wiederholen Sie die Schleifbewegungen mit noch leichterem Druck.
   Dies verfeinert den Schliff und sorgt für ein spiegelglattes Finish.
6. Trocknen Sie Messer und Schleifstein gründlich ab
   Ihr Messer ist jetzt rasiermesserscharf und einsatzbereit!