Das Wüsthof Classic Lachsmesser mit Löchern 32 cm ist ein unverzichtbarer Allrounder für jeden Hobbykoch. Dieses Lachsmesser verfügt über eine flexible und messerscharfe Klinge, die mühelos durch den Fisch gleitet. Das Messer ist ideal zum Schneiden hauchdünner Scheiben, speziell für das Schneiden von Lachs konzipiert. Durch die kleinen Hohlräume entlang der Klingenkante entstehen Lufteinschlüsse, die verhindern, dass der Fisch am Messer kleben bleibt.

Diese Edition der Classic-Serie zeichnet sich durch Edelstahlnieten und eine nahtlose Verarbeitung aus. Trotz seines schlichten Aussehens wurde das Messer als robustes Arbeitstier entwickelt, das jeder Herausforderung gewachsen ist.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Klingenoberfläche: Gebürstet
  
• Geschmiedet: Das bedeutet, dass das Messer aus einem Stück Stahl gefertigt ist. Dadurch wird sichergestellt, dass das Messer mit mehr Zeit und Aufmerksamkeit geschmiedet wird, sodass das Messer präzise fertiggestellt wird. Dabei werden innovative Technologien mit jahrhundertealten Traditionen handgefertigter Handwerkskunst kombiniert. Dieses Wüsthof-Messer ist dank lasergesteuerter Schärfprozesse 20 % schärfer als ein durchschnittliches Messer.
  
• Rasiermesserscharfes Meisterwerk : Dieses Messer ist dank der Handwerkskunst von Wüsthof messerscharf. Mit diesem Messer können Sie Gemüse oder Fleisch mühelos und präzise durchschneiden. Aufgrund seiner Härte von 58 HRC kann dieses Messer in einem messerscharfen Winkel von 14 Grad geschärft werden.
  
• Schnitt: Europäisch
• Herkunftsland: Deutschland, Solingen
• Ausgewogenheit und Ergonomie : Dieses Lachsmesser mit Noppen liegt aufgrund seines ausgewogenen Designs perfekt in der Hand. Sowohl für Links- als auch für Rechtshänder.
• Stahlsorte : Hergestellt aus hochwertigem X50CrMoV15-Stahl. Auch WÜSTHOF-Stahl genannt, der eine patentierte Mischung aus deutschem Stahl enthält. Dieses Messer hat eine optimale Formel für Haltbarkeit.
• Garantie : Wir sind von der Qualität der Wüsthof Küchenmesser vollkommen überzeugt. Deshalb bieten wir eine lebenslange Garantie auf Material- und Herstellungsfehler!

Wartung und Empfehlungen

• Handwäsche mit milder Seife und warmem Wasser, vermeiden Sie die Spülmaschine.
  
• Regelmäßig mit einem Schleifstein oder Wetzstahl schärfen, um die Schärfe zu erhalten.
  
• Zum Schutz der Schneide in einem Messerblock aufbewahren.
  
• Verwenden Sie ein weiches Schneidebrett, um die Klinge scharf und geschützt zu halten.

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