Kai Shun - Magoroku Pakka Brotmesser 8,75'' (22,5 cm)

Das Magoroku Pakka Brotmesser 8,75'' (22,5 cm) von Kai Shun verbindet traditionelle japanische Handwerkskunst mit modernem Design. Dieses Brotmesser aus der Seki Magoroku Red Wood-Serie wurde speziell zum präzisen Schneiden harter Krusten und weicher Krümel entwickelt. Das Messer bietet außergewöhnliche Leistung und ist die perfekte Wahl für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen.

Einzigartige Funktionen und Spezifikationen

• Hochwertige Klinge:
  • Hergestellt aus Daido-Stahl 1K6 mit einer Härte von 57 (±1) HRC für langanhaltende Schärfe und Präzision.
  • Gezahnter Rand, ideal zum Schneiden von Brot mit harter Kruste und weichen Krümeln.
• Traditioneller Griff:
  • Hergestellt aus rotbraunem Pakkaholz, verstärkt mit hochwertigen Harzen für Feuchtigkeitsbeständigkeit und Haltbarkeit.
  • Die traditionelle Kastanienform liegt angenehm in der Hand und bietet optimale Kontrolle.
• Robuste Konstruktion:
  • Verbunden mit einer stabilen, schwarz glänzenden Kunststoffverbindung für zusätzliche Stabilität.
• Abmessungen:
  • Klingenlänge: 22,5 cm.
  • Grifflänge: 13,5 cm.
  • Gewicht: 152 g, leicht und einfach zu handhaben.
• Handgefertigte Handwerkskunst: Hergestellt mit Sorgfalt und Liebe zum Detail, nach japanischer Tradition.

Ein schönes Geschenk
Dieses Brotmesser wird in einer stilvollen Verpackung geliefert und ist somit ein perfektes Geschenk für Kochbegeisterte, Backbegeisterte und Profiköche. Ideal für besondere Anlässe wie Geburtstage oder Einweihungsfeiern.

Wartung und Empfehlungen

• Reinigung:
  • Spülen Sie das Messer vor dem ersten Gebrauch mit heißem Wasser ab.
  • Nach jedem Gebrauch mit mildem Seifenwasser reinigen und sofort mit einem weichen Tuch trocknen.
  • Nicht für die Spülmaschine geeignet; Händewaschen verlängert die Lebensdauer und erhält die Schärfe.
• Wartung:
  • Ölen Sie den Holzgriff regelmäßig mit neutralem Pflanzenöl oder Kamelienöl.
  • Lassen Sie das Messer professionell nachschärfen, um seine Schärfe zu erhalten.
  • Benutzen Sie keine juristische Sprache; Wählen Sie einen Schleifstein oder eine elektrische Mühle.
• Lagerung:
  • Bewahren Sie es in einem Messerblock, einem Schubladeneinsatz, einem magnetischen Hängerahmen oder mit einem Klingenschutz auf, um Beschädigungen zu vermeiden.

Erleben Sie die Präzision und Handwerkskunst des Kai Shun - Magoroku Pakka Brotmessers 8,75'' (22,5 cm). Bestellen Sie jetzt und vervollständigen Sie Ihre Küche mit diesem hochwertigen japanischen Brotmesser!